Questa "mini casseruola 500 ml" è una pentolina con manici in acciaio smaltato con coperchio che ricorda le pentole smaltate che venivano utilizzate in passato. Esse nascono per sostituire le classiche pentoline e ciotole in plastica o altri materiali, un valido e alternativo contenitore per chi vuole essere sicuro di sorprendere i propri ospiti.
Essere in acciaio, significa che questi accessori sono altamente resistenti, lavabili e riutilizzabili, contribuendo così a contrastare l' utilizzo della plastica, favorendo così la diminuzione sull' impatto ambientale.
Particolarmente adatta per contenere, riscaldare e presentare originali ricette e preparazioni,finger food e monoporzione, di qualsiasi consistenza, liquida, cremosa o più solida, dolce o salata,particolarmente apprezzata nel gourmet, fine dining e molecolare, che presentate in questi contenitori, fanno sì che richiamino in qalche modo la cucina tradizionale.Il design di questo contenitore ricorda le classiche pentole ma in versione mini.
Il suo colore interno (bianco) mette in risalto ricette e preparazioni di qualisiasi genere, in particolare quelle dai colori più accesi come rosso, verde, arancione, giallo bianco sfruttando quindi il contrasto cromatico.
Il coperchio invece facilita la conservazione, qualora si decidesse di conservare i prodotti, questo specialmente per gli operatori del settore, che possono tranquillamente preparare le loro ricette, metterle in abbattitore, e conservarle in frigo o freezer per poi "ravvivarle" al momento della necessità in forno termo ventilato,elettrico, a gas,a vapore, ma anche a bagnomaria, facilitando agevolando e snellendo così il processo produttivo, ottimizzando tempistiche, stoccaggio e logistica di conservazione e distribuzione.
Il coperchio inoltre consente di mantenere il prodotto a temperatura senza creare le antipatiche "croste" rallentando le ossidazioni che possono venire dal contatto con l'aria calda quando si conserva in vetrine calde o "pass rechaud" . Una volta chiuso, quindi consente al suo contenuto di preservare e conservare il contenuto mantenendo le sue qualità organolettiche in termini di gusto, profumo, calore e fragranza, più a lungo.
Durante il servizio, il coperchio dona un effetto "sorpresa" inoltre specialmente se la preparazione è calda aiuta a conservare i vapori, facendo si che solo una volta servito e tolto il coperchio ci possa essere questo coinvolgimento sensoriale , in particolare modo quello olfattivo e visivo.
Utilizzati nel gourmet soprattutto per ricette che hanno delle radici nella tradizione.
CONSIGLI DI UTILIZZO:
Potete preparare, conservare, ravvivare, presentare e servire le vostre ricette tutte nello stesso contenitore, evitando sprechi di tempo
Potete lavarle a mano o in lavastoviglie
NON CONSIGLIATO PER...
il coperchio non è a tenuta stagna quindi evitate di ribaltarlo in caso contiene liquidi.
Attenzione a non dare forti colpi, per evitare che salti la smaltatura.
CHI UTILIZZA QUESTO PRODOTTO:
pasticcerie, catering , banqueting, gourmet, fine dining , cocktail molecolari , cucina molecolare, cocktail bar, sushi bar, ristoranti, wedding planner, foodblogger, interior designer, fioristi, agenzie web design, graphic design
I NOSTRI AMICI LO HANNO USATO ANCHE PER:
packaging originale per bomboniere, mini vasetti per piantine, porta confetti, mini streetwear, packaging alternativo per t-shirt , intimo, degustazioni.
Possibile personalizzazione
