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MINI SCAVINO PROFESSIONALE IN ACCIAIO

MINI SCAVINO PROFESSIONALE IN ACCIAIO
CHS
articolo 64594
MINI SCAVINO PROFESSIONALE IN ACCIAIO
confezione 1 PZ
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CHS
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Descrizione

Questo mini scavino , è un accessorio completamente in acciaio, il suo utilizzo specifico è stato ideato per scavare, e rimuovere la polpa da frutti di grandezza media o piccoli, ma anche di crostacei come granchi, aragoste, astici. Il suo utilizzo è principalmente dedicato alla fase della preparazione 
Attrezzo largamente utilizzato in cucina ma anche in pasticceria e pescherie ma anche in tutti i postii dove posso avere a che fare con crostacei o frutta, come nei bar dove si effettuano fullati e decorazioni.
Il materiale di cui è composto, acciaio inox, lo rende altamente resistente, leggero, igienico, lavabile e quindi riutilizzabile.E' un' attrezzo che per tutti coloro che sono professionisti o semplici appassionati di cucina o pasticceria devono avere nella loro valigetta. Particolarmente utilizzato da chef, sous chef, chef de partie, personal chef, pasticceri gourmet, e fine dining, per facilitare la decorazione e l' impiatto "artistico" delle ricette, ma anche per agevolare le fasi di preparazione, grazie anche al suo manico.

CONSIGLI D' UTILIZZO:
Una volta utilizzata, lavatela con cura e asciugatela prima di riporlo 

NON CONSIGLIATO PER:
preparazioni liquide

CHI UTILIZZA QUESTO PRODOTTO:
Ristoranti gourmet, pasticcerie, sushi, cucina molecolare,  chef, personal chef, macellerie, pescherie, bracerie, friggitorie, frullaterie, yogurterie, 
I NOSTRI AMICI LO HANNO USATO ANCHE PER:
 creazioni artistiche fuori dall' ambito culinario.

Scheda tecnica

 MATERIALE: Acciaio Inox
COLORE: Metallico
DIMENSIONI: 118x 80mm
RIUTILIZZABILE: Si