Questa "spatola 2 punte" è un accessorio largamente utilizzato in cucina e pasticceria, è una spatola che a differenza delle spatole tradizionali ha una doppia punta e il manico leggermente ricurvo, che agevola chi cucina a girare, spostare, muovere, poggiare ma anche infilzare ( per garantirne la presa) pietanze come filetti di pesce,carne ma anche antipasti, primi, secondi, dolci, in versione tradizionale, gourmet, fine dining, finger food o monoporzione, particolarmente utilizzata per facilitare e agevolare le cotture su piastra, griglia, in padella.
Il materiale di cui è composto, acciaio inox lo rende altamente resistente, leggera, igienica, lavabile e quindi riutilizzabile.E' un' attrezzo che per tutti coloro che sono professionistio semlici appassionati di cucina devono avere nella loro valigetta, particolarmente utilizzato da chef e pasticceri gourmet, e fine dining, per facilitare la decorazione e l' impiatto "artistico" delle ricette, ma anche per agevolare le fasi di cottura e impiattamento.
Il suo utilizzo è molto semplice,
Il suo manico completamente in acciaio lo rende pratico e assolutamente agevole nel so utilizzo.
CONSIGLI D' UTILIZZO:
Una volta utilizzato, lavatelo con cura e asciugatelo prima di riporlo
NON CONSIGLIATO PER:
preparazioni liquide
CHI UTILIZZA QUESTO PRODOTTO:
Ristoranti gourmet, pasticcerie, sushi, cucina molecolare, chef, personal chef, panifici, boulangerie,
I NOSTRI AMICI LO HANNO USATO ANCHE PER:
decorazione torte, creazioni artistiche fuori dall' ambito culinario.
