Questa "vaschetta samurai 130x180x28" , è un vassoietto rettangolare in legno, con coperchio ( venduto separatamente) utilizzato principalmente per il servizio e asporto di sushi e sashimi.Essi sono fatti in legno di forma rettangolare, il materiale di cui è composto, li rende 100 % biodegradabili e compostabili . La sua forma semplice e allo stesso tempo originale e di design ricorda quella di un vassoietto classico con una leggera concavità . La particolarità di questI piccoli piattini è che hanno il bordo leggermente rialzato sporgente verso l' esterno, dando la possibilità di contenere porzioni medie e stuzzichini, non solo asciutte, ma anche con la presenza di condimenti liquidi, emulsioni, o salsine, ottimo quindi per la maggior parte delle preparazioni monoporzioni, non solo inteso come sushi ma anche per frutta, antipasti,finger food e altri tipi di preparazioni al buffet.
Ideali per sushi bar, sushi restaurant, catering, banqueting, buffet, ma anche in pasticceria, cucina gourmet e food design come piattini per antipasti dessert o frutta.
La base di forma rettangolare, è leggermente più stretta rispetto alla parte superiore, dandogli quel design che caratterizza questo accessorio, oltre che dargli un' ottima stabilità.
Questo piatto ha anche la possibilità di avere un coperchio trasparente in plastica (veduto separatamente cod. CSAM130) che facilita la conservazione delle qualità organolettiche della ricetta in termini di fragranza, profumo e freschezza, per un tempo più prolungato.La trasparenza mette in risalto qualsiasi tipo di preparazione, colore, decorazione contenga il piatto e la ricetta stessa. Un' altro vantaggio del coperchio e che favorisce l' asporto, l' impilaggio e il confezionamento.
Particolarmente utilizzati dove è richiesto il design ma ceramica, ardesia, porcellana o vetro non possono essere utilizzate per questioni di logistica, praticità o di sicurezza ( vedi piscina, spiaggia, barca).
Il colore naturale del contenitore , mette in risalto qualsiasi sia il contenuto e soprattutto se di colore acceso o scuro ( come appunto il sushi), utilizzando la tecnica del contrasto cromatico.Esse nascono per sostituire le classiche vaschette e piattini in plastica o altri materiali monouso.Pratici,leggeri e monouso, questi piatti, una volta utilizzati possono essere gettati, evitando quindi ulteriori sprechi di acqua e detersivi e personale per lavarli, riducendo così al minimo i costi e di non da meno, l' impatto ambientale.
Seppur in fibra naturale è igienico e inodore, non influisce o interferisce in nessun modo col gusto o profumo del suo contenuto.
Igienico e assolutamente adatto al contatto alimentare, in ambito culinario viene particolarmente utilizzato per contenere aperitivi, antipasti,stuzzichini, preferibilmente freddi, sushi,sashimi, snack.
CONSIGLI NELL' UTILIZZO:
Utilizzateli per stuzzichini, antipasti, sushi, sashimi, o altri prodotti ai quali volete valorizzare la genuinità e naturalezza del prodotto.
NON CONSIGLIATO PER….
contenere preparazioni completamente liquide, con salsine o sughi liquidi, tenere lontano da fonti di calore diretto,da acqua o ambienti umidi.
CHI UTILIZZA QUESTO PRODOTTO:
Casalinghe,appassionati di cucina, chef, pasticcerie, cocktail bar, sushi bar,sushi restaurant, ristoranti, sale ricevimento, catering,streetfood, degustazioni, assaggini,ristoranti fine dining, gourmet, wedding picnic, pic nic, weddingplanner, food blogger, fioristi, fiorai, interior designer, graphig designer, negozi bio, pret a manger, pret a porter, gastronomie, distributori automatici, mense, supermercati.
I NOSTRI AMICI LO HANNO USATO ANCHE PER...
Piatto per pot pourri, aperitivi in barca, feste per bambini, feste in piscina, piattino per bomboniere, pirottini per dolcetti artigianali, confezione, per saponette, confezione per fichi secchi , piattino per prodotti biologici, sagre, fiere, manifestazioni, wine tasting, porta caramelle , mini composizioni di fiori ( freschi o secchi) .
