Questo bicchierino " karo 6 cl rettangolare" è un ciotolina in palstica trasparente, adatta al contatto alimentare, a forma di parallelepipedo. E' una ciotolina leggera e resistente, bella, e dal design essenziale, e lineare, nasce per sostituire i classici bicchierini finger food, la sua forma più "squadrata" è particolarmente consigliata soprattutto se si vogliono creare delle composizioni geometriche su piatti o buffet, in particolar modo se la composizione della ricetta si svolge in verticale. La loro caratteristica principale sta nel fatto che possono essere utilizzati per preparazioni varie,dalle svariate consistenze, liquide, cremose, e non solo.Particolarmente apprezzato nei catering, nell' alta pasticceria, nella cucina fine dining, gourmet e molecolare, suhi bar e lounge bar.Le ricette possono essere preparate direttamente nel bicchierino, che resiste alle temperature sia calde ( non eccessivamente) che fredde, abbattitore, e freezer facilitando le fasi di preparazione e conservazione.
La differenza sostanziale rispetto agli atri bicchierini della sua categoria è che ha l' apertura sul lato più grande del contenitore, facilitando così la composizione delle ricette stesse, potendole sviluppare in orizzontale piuttosto che in verticale.
I NOSTRI AMICI LO HANNO USATO PER:
Ideale per mini mousse dolci o salate, mini tartare,cocktail molecolari, aperitivi, appetizer, mise en bouche, pasticcerie, catering, banqueting, sushibar, cocktail bar, american bar
CONSIGLI NELL' UTILIZZO:
dadolate, mousse, assemblaggio e combinazioni di colori con forme geometriche più "spigolose". Sfruttate la trasparenza per valorizzare li colori, gli abbinamenti, le decorazioni e la composizione delle vostre ricette
NON CONSIGLIATO PER….
evitare l'utilizzo del microonde se non per tempo limitato
CHI UTILIZZA QUESTO PRODOTTO:
Catering, ristoranti gourmet, fine dining, sushi, cucina molecolare, personal chef, alta pasticceria, cocktail molecolari, food blogger, wedding planner, food design e graphic design.
I NOSTRI AMICI LO HANNO USATO ANCHE PER:
Dei fioristi li hanno usati come mini vasetti per le loro piantine.Mini assaggini per degustazione di prodotti culinari in fiere, e manifestazioni
Personalizzabile
