Questo coperchio trasparente per vassoietto sushi in legno 155x85 mm facilita a conservazione delle qualità organolettiche della ricetta in termini di fragranza, profumo e freschezza, per un tempo più prolungato.La trasparenza mette in risalto qualsiasi tipo di preparazione, colore, decorazione contenga il piatto e la ricetta stessa. Un' altro vantaggio del coperchio e che favorisce l' asporto e il confezionamento.