Questo set di "filtri xs "è un kit di ricambio dei filtri dell' affumicatore professionale in acciaio, essi nascono per poter trattenere anche le più piccole particelle che si vengono a crere dalla combustione, facendo si che fuoriesca solo il fumo, garantendo così il massimo dell' igiene.
 

L' utilizzo è molto semplice, basta inserirlo nell' apposito beccuccio dell' affumicatore, assicurandovi, per garantire il massimo dell' efficenza, di sostituirli dopo un determinato utilizzo.