Questa coppettina "Cocotte ronde 25 cl" è un' originale ciotolina rotonda con coperchio, è la versione più grande della sua gamma, in polipropilene (PP) plastica resistente e micro-ondabile,lavabile, riutilizzabile. Particolarmente adatta per contenere, riscaldare e presentare originali ricette e preparazioni, (più abbondanti del finger food, diciamo monoporzione) o salse di qualsiasi consistenza liquida cremosa o più solida, dolce o salata,particolarmente apprezzata nel gourmet, fine dining e molecolare.Il design di questo contenitore ricorda le classiche pentole ma in versione mini.
Il suo colore nero mette in risalto ricette e preparazioni di qualisiasi genere, in particolare quelle dai colori più accesi come rosso, verde, arancione, giallo bianco sfruttando quindi il contrasto cromatico.
Il coperchio invece facilita la conservazione, qualora si decidesse di conservare i prodotti, questo specialmente per gli operatori del settore, che possono tranquillamente preparare le loro ricette, metterle in abbattitore, e conservarle in frigo o freezer ( fino a -20°) per poi "ravvivarle" al momento della necessità in microonde, forno termo ventilato frorno a vapore, bagnomaria, facilitando agevolando e snellendo così il processo produttivo, ottimizzando tempistiche, stoccaggio e logistica di conservazione e distribuzione.
Il coperchio inoltre consente di mantenere il prodotto a temperatura senza creare le antipatiche "croste" rallentando le ossidazioni che possono venire dal contatto con l'aria calda quando si conserva in vetrine calde o "pass rechaud" . Una volta chiuso, quindi consente al suo contenuto di preservare e conservare il contenuto mantenendo le sue qualità organolettiche in termini di gusto, profumo, calore e fragranza, più a lungo.
Durante il servizio, il coperchio dona un effetto "sorpresa" inoltre specialmente se la preparazione è calda aiuta a conservare i vapori, facendo si che solo una volta servito e tolto il coperchio ci possa essere questo coinvolgimento sensoriale , in particolare modo quello olfattivo e visivo.
Originale e assolutamente ottimale per l' asporto, take away e street food, in versione mini, è assolutamente igienico e adatto al contatto alimentare, consigliato per prodotti caldi e freddi.
CONSIGLI DI UTILIZZO:
Potete preparare, conservare, ravvivare, presentare e servire le vostre ricette tutte nello stesso contenitore, evitando sprechi di tempo
NON CONSIGLIATO PER...
il coperchio non è a tenuta stagna quindi evitate di ribaltarlo in caso contiene liquidi.
Tenere lontano il contenitore da fonti da fiamme vive. Evitate il lavaggio in lavastoviglie, in quanto troppo leggere per il getto d'acqua, consigliato lavaggio a mano con spugna non abrasiva.
CHI UTILIZZA QUESTO PRODOTTO:
Streetfood, bistrot, pasticcerie, rosticcerie, catering , banqueting, gourmet, fine dining , take away, Cocktail molecolari , cucina molecolare, cocktail bar, sushi bar, ristoranti, artisti, wedding planner, foodblogger, intetior designer, fioristi, agenzie web design, graphic design, distributori automatici, supermercati ,, autogrill,boulangerie, distributori automatici.
I NOSTRI AMICI LO HANNO USATO ANCHE PER:
packaging originale per bomboniere, mini vasetti per piantine, porta confetti, mini streetwear, packaging alternativo per t-shirt , intimo, cofanetto porta gadget, cofanetto porta bigiotteria, cofanetto per fiere culinarie, degustazioni.
