Piatto textura quadrato dal design giapponese, materiale effetto ardesia, elegante e raffinato. Ideato per catering, feste e per cocktail dona un tocco originale ed elegante.
E' un piattino di design disegnato prendendo spunto dai piattini in ardesia, utilizzati nei pasti asiatici, come sushi e sahimi.
Questo "Piattino Textura 130X130" è un piattino di design creato per ottimizzare le esigenze di semplici curiosi o appassionati di cucina ma anche di professionisti come chef, pasticceri sfruttando il fascino e la bellezza dell' ardesia (che ovviamente ha i suoi limiti in termini di fragilità e "manutenzione") e la praticità della plastica, che dona leggerezza, resistenza e dinamicità nell' utilizzo.
Principalmente utilizzato per dare maggiore risalto a contorni, antipastini, snack, degustazioni, assaggini , preparazioni fingerfood il suo bordo leggermente rialzato gli dà la possibilità di contenere anche preparazioni dolci o salate con un po' di sughetto, salsine, dressing o creme il coperchio ( che viene venduto a parte cod ACC13) daà la possibilità di preparare con anticipo le preparazioni, (ottimizzando così i tepi di lavorazione) consente di impilarli e di facilitare il trasporto ( ottimizzando la logistica) , consente di dare un tocco in più alla qualità consentendo di conservarli in frighi o vetrine, per mantenere, le caratteristiche organolettiche, in termini di freschezza, profumi, fragranza e qualità più alte e per un periodo più lungo.
CONSIGLI DI UTILIZZO
Se utilizzate il coperchio non sigillateli se contengono ingredienti ancora caldi, il vapore potrebbe, creando condensa, non far vedere il contenuto.
Sfruttate il colore nero, per utilizzare negli abbinamenti dei colori (cromatici) la tecnica del contrasto , utilizzando ingredienti o preparazioni che hanno colori chiari come il bianco o colori accesi e vivaci, rosso, arancio giallo ( come da foto)
NON CONSIGLIATO PER….
conatto diretto con fonti di calore
CHI UTILIZZA QUESTO PRODOTTO:
Pasticcerie, cocktail bar, sushi bar, ristoranti, artisti, wedding, scuole di cucina, foodblogger, caterign, banqueting, agenzie web design, graphic design, food designer, cocktail molecolari, hotel
I NOSTRI AMICI LO HANNO USATO ANCHE PER:
packaging originale per bomboniere, supporto per gioielli, bigiotteria e pietre colorate,degustazioni, foood testing, manifestazioni, matrimoni, pic-nic, manifestazioni all' aperto, concerti, eventi, fiere
Possibile personalizzazione
