Questo " Vassoio atlas natural 1/1", è un vassoio rettangolare in cartoncino, con coperchio ( venduto separatamente) utilizzato principalmente per il servizio e asporto di antipasti, sushi e sashimi ma anche snack, e aperitivi.Essi sono fatti in cartoncino politenato ( ossia con uno strato di pellicola all'interno che evita l' assorbimento dei liquidi) di forma rettangolare, il materiale di cui è composto, lo rende particolarmente originale sia come vassoio, teglia e pirofila che come packaging per l' asporto . La sua forma semplice e allo stesso tempo originale, ricorda quella di un vassoio classico con una concavità abbastanza pronunciata . La particolarità di questi accessori è che hanno il bordo rialzato leggermente inclinato verso l' esterno, dando la possibilità di contenere porzioni di antipasti,aperitivi e stuzzichini, non solo asciutte, ma anche con la presenza di condimenti liquidi, emulsioni, o salsine, ottimo quindi per la maggior parte delle preparazioni monoporzioni, non solo inteso come sushi ma anche per frutta, antipasti,finger food e altri tipi di preparazioni al buffet, sia dolci che salate, sia calde che fredde.
Ideali per sushi bar, sushi restaurant, catering, banqueting, buffet, ma anche in pasticceria, cucina gourmet e food design come piattini per antipasti dessert o frutta.
La base di forma rettangolare, è leggermente più stretta rispetto alla parte superiore, dandogli quel design che caratterizza questo accessorio, oltre che dargli un' ottima stabilità.
Questo vassoio ha anche la possibilità di avere un coperchio trasparente in plastica (veduto separatamente cod. PACV1) che garantisce li facile "apri e chiudi" per chi volesse consumare il contenuto a più riprese. Un' altra delle caratteristiche è che facilita la conservazione delle qualità organolettiche della ricetta in termini di fragranza, profumo e freschezza, per un tempo più prolungato.La trasparenza mette in risalto qualsiasi tipo di preparazione, colore, decorazione contenga il piatto e la ricetta stessa. Un ulteriore vantaggio del coperchio e che favorisce l' asporto, l' impilaggio e il confezionamento.
Particolarmente utilizzati dove è richiesto il design ma ceramica, porcellana o vetro non possono essere utilizzate per questioni di logistica, praticità o di sicurezza ( vedi piscina, spiaggia, barca).
La base di questa vaschetta può andare tranquillamente in microonde.
Il colore naturale del contenitore,marroncino all' esterno e bianco all' interno , mette in risalto qualsiasi sia il contenuto e soprattutto se di colore acceso o scuro ( come appunto il sushi), utilizzando la tecnica del contrasto cromatico.Esse nascono per sostituire i classici vasso o paperini in plastica o altri materiali monouso.Pratici e leggeri, questi vassoietti essendo monouso, dopo averli utilizzati possono essere gettati, evitando quindi ulteriori sprechi di acqua e detersivi e personale per lavarli, riducendo così al minimo i costi e di non da meno, l' impatto ambientale.
Igienico e assolutamente adatto al contatto alimentare, in ambito culinario viene particolarmente utilizzato per contenere aperitivi, antipasti,stuzzichini, preferibilmente freddi, sushi,sashimi, snack, utilizzati sia per il servizio o come teglie da posizionare sul buffet.
CONSIGLI NELL' UTILIZZO:
Utilizzateli per stuzzichini, antipasti, sushi, sashimi, o altri prodotti ai quali volete valorizzare la genuinità e naturalezza del prodotto, ma anche per il servizio di finger food, sia da poggiare sul buffet, che come servizio al vassoio
NON CONSIGLIATO PER….
contenere preparazioni completamente liquide, con salsine o sughi liquidi, tenere lontano da fonti di calore diretto,da acqua o ambienti umidi.
CHI UTILIZZA QUESTO PRODOTTO:
Casalinghe,appassionati di cucina, chef, pasticcerie, cocktail bar, sushi bar,sushi restaurant, ristoranti, sale ricevimento, catering, catering aereo, streetfood, degustazioni, assaggini,ristoranti fine dining, gourmet, wedding picnic, pic nic, weddingplanner, food blogger, fioristi, fiorai, interior designer, graphig designer, negozi bio, pret a manger, pret a porter, gastronomie, distributori automatici, mense, supermercati.
I NOSTRI AMICI LO HANNO USATO ANCHE PER...
Piatto per pot pourri, aperitivi in barca, feste per bambini, feste in piscina, piattino per bomboniere, pirottini per dolcetti artigianali, confezione, per saponette, confezione per fichi secchi , piattino per prodotti biologici, sagre, fiere, manifestazioni, wine tasting, porta caramelle , mini composizioni di fiori ( freschi o secchi) .
