Questo contenitore  "Forma cottura 130x90x35 " chiamato anche "moule de cuisson"  o "baking molds" è lo stampo cottura  in legno naturale più piccolo della categoria, con base rettangolare e con bordo leggermente più alto, dotato di un pirottino in carta forno,sostituisce egreggiamente i classici stampi  cottura in metallo o in altri materiali monouso, il suo pirottino è stato inserito principalmente per evitare di far fuoriuscire l' eventuale impasto, o liquidi, salsine e condimenti, inoltre favorisce oltre al dare la forma desiderata al contenuto, anche una facile estrazione, una volta cotto, evitando che si attacchi.I suoi utilizzi possono essere molteplici, e rendono questo contenitore utilizzabile in moltissimi settori, non solo alimentare. Dalla forma rettangolare, è ideale per preparere, e cucinare ricette di piccole dimensioni come plum cake, ma anche focacce, sformati, soufflé, crostatine,  ma anche lasagne, pasta al forno primi e secondi di pesce, in versione finger food.
E' stato studiato per fungere da contenitore, per presentare ed esporre, come per esempio centro tavola o porta pane e grissini, ma anche come contenitore da cottura, ( potete mettere l'impasto crudo ed infornare fino a 220° ( temperatura di cottura di pane e biscotti)  cuocere e presentare nello stesso contenitore. 
Il legno, materiale di cui è fatto non è trattato, e assolutamente naturale, quindi adatto al contatto alimentare, igienico, pratico, resistente e di design, insomma il contenitre adatto a sbalordire i Vostri commensali. Un altro aspetto interessante di questo contenitore, è che contribuisce inconsciamente a trasferire l' idea di genuino, naturale, tradizionale, questo è un grande vantaggio soprattutto per boulengerie, panifici, bistrot, che vogliono presentare i propri prodotti, come pani speciali, biscotti etc in maniera originale e creativa.

Ampiamente utilizzata nei catering, banqueting, pasticceria, gourmet, bistrot, streeetfood, tavole calde, negozi bio, biscottifici, fine dining . Questo contenitore  puo' essere ideale anche alla presentazione originale di aperitivi, stizzichini, canapè, risotti, e qualsiasi altra ricetta  sia calda fredda, dolce salata e di qualisasi consistenza, cremosa o solida.

 

Il suo colore "naturale" mette in risalto ricette e preparazioni di qualisiasi genere, in particolare quelle dai colori più accesi come rosso, verde, arancione, giallo bianco sfruttando quindi il contrasto cromatico.

 

Esso inoltre facilita la conservazione, qualora si decidesse di conservare i prodotti, questo specialmente per gli operatori del settore, che possono tranquillamente preparare le loro ricette, cuocerle,  metterle in abbattitore, e conservarle in frigo o freezer ( fino a -20°) per poi "ravvivarle" al momento della necessità in microonde, forno termo ventilato frorno a termoconvenzione, facilitando agevolando e snellendo così il processo produttivo, ottimizzando tempistiche, stoccaggio e logistica di conservazione e distribuzione.

Inoltre consente di mantenere il prodotto a temperatura anche calda (come in vetrine o "pass rechaud") senza alcun ostacolo  .
Originale e assolutamente ottimale per l' asporto, take away e street food,  è assolutamente igienico e adatto al contatto alimentare, consigliato per prodotti caldi e freddi.

CONSIGLI DI UTILIZZO:

Potete preparare, cuocere, conservare, ravvivare, presentare e servire le vostre ricette tutte nello stesso contenitore, evitando sprechi di tempo 
 

NON CONSIGLIATO PER...

Tenere lontano il contenitore da fonti da fiamme vive. Sconsigliata la cottura in forni a legna.
 

CHI UTILIZZA QUESTO PRODOTTO:

Streetfood, bistrot, pasticcerie, preta a manger, negozi bio, rosticcerie, catering , banqueting, gourmet, fine dining , take away,  cocktail molecolari , cucina molecolare, cocktail bar, sushi bar, ristoranti,  artisti, wedding planner, foodblogger, intetior designer, fioristi, agenzie web design, graphic design, distributori automatici, supermercati , autogrill, boulangerie, distributori automatici.
 

I NOSTRI AMICI LO HANNO USATO ANCHE PER:

packaging originale per bomboniere, mini vasetti per piantine, porta confetti, porta biscotti, mini streetwear, packaging alternativo per t-shirt , intimo, cofanetto porta gadget, cofanetto porta bigiotteria, piattini per fiere culinarie, degustazioni, cofanetto per formaggi, contenitore per frutta secca, contenitore per pasticceria secca, come frutta martorana.

Personalizzazione possibile su richiesta